BIOTREK S.A. - The Best from Greece


Follow bestfromgreece on Twitter











Catagories: Food
Area:
KWALITEIT en inspiratie

Onze ervaren, multinationale personeel van Flavorists, chemici, microbiologen, Food Wetenschappers en Ingenieurs combineren diversiteit van onze regio's van ingrediënten en gerechten met moderne technologie voor de ontwikkeling van voedsel werkelijk exquise smaken van de hoogste kwaliteit.

Οriginally we op maat gemaakt voor de Griekse smaak klanten, in principe ter vervanging van geïmporteerde kruiderijen met onze eigen, goedkopere versies. In de meeste gevallen hebben we niet alleen geëvenaard, maar eigenlijk verbeterd product op het doel, waardoor deze meer in overeenstemming met de smaak van onze klant verwachtingen. Nu hebben we een uitgebreid assortiment van standaard producten en blijven formuleringen op maat te maken aan de behoeften van elke klant.
Wij schip overal van 100 kg tot meerdere containers.
Onze kantoren zijn in Kalamaki - Athene water op de voorkant. Onze planten zijn in Glyca Nera, ten noordoosten van Athene.
Griekenland biedt zowel historisch als geografisch een ongeëvenaarde combinatie van voedsel culturen. Hier Azië en Afrika aan Europa. Klassieke recepten beschreven door Aristophanes geëvolueerd door Romeinse extragavance tot Byzantijnse elegantie. Perzen, Arabieren, Turken, Venetianen, Genua, Egyptenaren, Armeniërs en Slaven hebben allemaal aanzienlijke mate bijgedragen aan de Griekse keuken. En meer recentelijk toeristen en Griekse restaurants uit Amerika en West-Europa hebben bijgedragen modernisering van onze culinaire ervaring.
Biotrek is het centrum van een regio, uit Moldavië naar Ethiopië, dat een geweldige rijkdom van belangrijke smaak ingrediënten biedt. Dit heeft ons een aanzienlijke kosten en versheid voordeel met bepaalde grondstoffen.

 

ΕΧPORTS Aan:

Cyprus, Rusland, Nederland, Roemenië, Bulgarije, Albanië, FYROM, Saoedi-Arabië, Jordanië

 

P roducten

 

 

FOOD Flavors

voor snacks


voor worsten en vleeswaren (allantoïs)


voor Burgers, GROND & gecoat VLEESGERECHTEN


voor gebak


voor KAAS & YOGHURT


voor sauzen


voor salades, DELI Foods & FEINKOST


Vegetarische voor en gezonde voedingsmiddelen


voor CUISINE & CATERING (Foodservice)


voor NAGERECHTEN & PATISSERIE


voor dranken & ANDERE DRANKEN


voor ANDERE LEVENSMIDDELEN


voor niet-FOODS

 

Eten smaken:

In lokale voorraad

Almond Komkommer panacotta Melk
Amaretto Komijn Panetone
Apple Paprika Curry
Apricot Dill Seed Parmezaanse
Bacon Egg Pastrami
Banana eigeel Pasturma
Barbecue Emmental Peach
Basil exotische vruchten Peanut
Bay Leaf Venkel Pear
Rundvlees Gekookte feta kaas Peppermint
Rundvlees Juicy Vis Gekookte Pepperoni
Beef Roast Fish Roe Pickle
Bell Pepper Green Frankfurter Ananas
Bell Pepper Red Fruit van het woud Pistache
Bergamot Tuin Mint Pizza Margarita
Biftek Knoflook Plum
Bittere amandel Knoflook Olie Popcorn
Bitter Orange Genua Salami Pork Roast
Zwarte Peper Ginger Aardappel
Blue Cheese Gouda Prosciutto
Bologna Grape Quattro Formaggio
Bouillabaisse Grapefruit Rozijnen Rum
Brandy gegrild vlees Raspberry
Burnt Sugar gruyèrekaas Rose
Boter Rum Ham Rosemary
Boter Gezouten Hamburger Rum
Boter Sheep's White Hard Boiled Kaas Worst
Boter Sweet Hazelnoot Savory (Herb)
Karnemelk Honey Sesame
Karamelsaus Mierikswortel Garnaal
Karwij Seed Jambon Smoke
Carbonara Saus Juniper Berry Sour Cream
Kardemom Ketchup Soy Sauce
Cascaval Kaas Kirsch Cherry Spearmint
Cassis Kiwi Spinazie Taart
Bleekselderij Lemon Steak
Cheddar Lemon Juice Strawberry
Cherry citroenschil Suiker
Cherry Juice Lime Tabasco
Sour Cherry lever Taco
Cherry White Kreeft Tamari
Chicken Gekookte Mandarin Tangerine
Roast Chicken Mango Dragon
Chili Maple Tijm
Chocolate Marjolein Toffee
Chocolade Bitter Mastic Tomaat
Chocolate Milk Meatball tropische vruchten
Chocolate White Melon Tuna Fish
Cinnamon Melk Kurkuma
Clam Mocca Tutti Frutti
Kruidnagel Mortadella Tzatziki
Cacao Mushroom Vanilla
Coconut Mosterd Vanilla Cream
Koffie Nootmuskaat Vanilline
Cognac Nana Mint Plantaardige
Cola Olie Kaas (ladotyri) Azijn
Koolsla Olijfolie Walnut
Koriander Onion Whipped Cream
Land Worst Oranje Whiskey
Krab Orange Juice White Pepper
Cream Cheese Orange Peel Wine Red
Cream Dairy Oregano Witte Wijn
Kretenzische Gekruide Ham Ouzo Woodberry

Worchestershire
Coconut
Gistdeeg
Yoghurt

 

DUIZEND SNACK Flavors
We hebben een uitgebreid assortiment van standaard producten en blijven formuleringen op maat te maken aan de behoeften van elke klant.

Bacon

Kip

Gegrilde Vlees

Barbecue

Chili

Gyros

Beef (& Onion)

Chili & Lemon

Ham (en kaas)

Blue Cheese

Cinnamon Raisin

Hamburger

Boter

Corn

Honing Mosterd

Carmel

Curry

Hongaarse Paprika

Cheddar Cheese

Fines Herbes

Jambon

Cheddar & Jalapeno

Knoflook

Ketchup

Kaas Cascaval

Green Onion

Mosterd
Kaas Honing Mosterd Nacho
Cheese & Onion Lemon Spanakopitta

Geen zout toegevoegd

Salami

Smakwurst

Ui

Salt & Vinegar

Pittige worst

Oregano

Savory Zout

Spinazie & Kruiden
Paprika

Seafood

Bosui

Parmesan & Pepper

Garnalencocktail

Taco

Pickle

Smoky Barbecue

Tomato Basil

Primavera

Sour Cream & Onion

Tzatziki

Pizza

Sour Cream & Bieslook

Plantaardige

Ranch

Souvlaki

Worcestersaus

 

WAARDE
Biotrek investeert continu in het helpen van haar klanten verblijven op de top, doordat zij sneller en slimmer met hun marktintroducties en scherper in hun kosten.


MATCHING
Is mogelijk wanneer onze klant levert ons met monsters van het doel of smaak van het eindproduct doelgroep + hun unflavored basis.


Op maat gemaakte producten
Niet alleen wedstrijd, maar eigenlijk kunnen verbeteren over de gerichte product, waardoor het meer in de lijn met de smaak van onze klant verwachtingen.


EXCLUSIVITEIT
Een gekozen smaak kan als onze klant vraagt dus worden gereserveerd.

 

Aroma's voor het gehakt INDUSTRIE

Nosti VLEES SMAAK: Basic smaak van rood vlees (rund, varken, lam) Natuurlijke aroma voor gebruik wanneer het vlees wordt vervangen door alternatieven met een lager smaak profile.Does niet bevatten MSG, of kruiden.

Nosti GRILL: Rood vlees smaak. Dit is geen specerij, maar een natuurlijke gegrild vlees flavour.It kan worden gebruikt in hamburgers, pasta's, of als smaakmaker op rauw vlees.

Nosti GRILL EXTRA: een lichte variant van het bovenstaande, met een sterkere gegrilde karakter, en een zwaardere vlees smaak.

 

Nosti THRAKAS II: Een delicate maar sterkere smaak van houtskool gegrild vlees.

 

Diepe nosti: een gebakken of gerookt vlees flavour.For vervaardigd hamburgers en gehakt andere producten.

 

Nosti Roast: Rood vlees in de oven geroosterde smaak (bijv. rosbief, gebakken varkensvlees enz. ..).

 

Nosti Good Burger: Een zeer populaire gegrilde hamburger smaak. Rundvlees bereid met milde kruiden aromas.Very populair in de Griekse fast food restaurants.

 

Nosti Beef Burger: Een rijke rundvlees smaak voor Amerikaanse type gegrilde hamburgers.Contains MSG, en de karakteristieke kruiderijen Amerikaanse, gecombineerd met natuurlijke aroma's.

 

GRIEKSE gehaktbal KRUIDEN + F: kruiden met 100% kruiden en MSG.Without onion.Classic Griekse combination.For gebruik met nosti.

HAMBURGER KRUIDEN + F: kruiden met 100% kruiden en MSG.Genuine West characteristics.For gebruik met nosti.

Nosti KAAS gehaktbal: Maakt een speciale platte kaas meatball.It is een kaas poeder in combinatie met natuurlijke aroma componenten, naar een kaas smaak in een mince.Does geven geen kruiden bevatten, noch MSG.

 

Kruiderijen voor tomatensausen


KAR / MA Ketchup K021 + Kr: Voor een goed uitgebalanceerde klassieke ketchup geschikt voor hamburger, franse frietjes en fast-food in het algemeen.

KAR / MA Ketchup Grieks 002781: Voor een warme en aromatische ketchup geïnspireerd specerijen.

KAR / MA Ketchup K022 + Kr: Voor een licht en evenwichtig Amerikaanse type ketchup met zoete selderij.

 

KAR / MA Ketchup K024 + Kr: Voor een licht en evenwichtig Amerikaanse type ketchup met zoete selderij.

 

KAR / MA Ketchup K025 + Kr: Voor een zeer aromatische ketchup met een sterke smaak kaneel en kruidnagel.

 

KAR / MA Ketchup K026 + Kr: Voor een Duits type ketchupp kenmerkt door zijn sterke kruidnagel smaak.

 

KAR / MA Ketchup K029 + Kr: Een mooi en licht pittige combinatie, met verborgen kruiden notities.

 

KAR / MA Ketchup Pizza Z114: Voor een zeer aangename ketchup gespecialiseerd voor pizza toppings.

 

KAR / MA Saus Classico 101: Een mix van kruiden voor een heerlijke Napolitaanse saus.

KAR / MA Smokey BBQ-104: Voor authentieke barbecue sauzen met een zeer mooie rook aroma en smaak.

 

KAR / MA saus Classico: Zeer goed voor een Napolitaanse saus voor spaghetti, verrijkt met verse groente notities samen met een pittige smaak.

KAR / MA Pizza Z114: Voor een economische en makkelijk te pizzasaus maken met een geslaagde combinatie van kruiden en fruit smaken.

 

PRODUCTEN VOOR SALADE DRESSSINGS
Redy CHEF: Complete economische mix voor eenvoudige en snelle productie van Chef salade met dressings.Prepared Redy MIX, water, azijn en oil.Has rood (garnalen cocktail kleur).
Redy FRANS: Voor originele Franse Dressing met kastanje kleur.
WHISKY EVAROM: Voor de Franse Cocktail saus.
Redy 1000 ISLAND
Saus: Voor 1000 Eiland en de Russische dressing met Oranje roze kleur.
Redy Blue Cheese + F101: Voor blauwe kaas dressing, met delicate smaak, en dikke viscositeit.

Redy ROQUEFORT: Voor Roquefort saus met de rijke smaak van de Franse kaas.

Redy ITALIAANS: Voor een rijke vinaigrette, met stukjes knoflook, wortel en paprika.

 

Redy RANCH: American kruidige smaak met buttermilk.Contains melkpoeder, voeg gewoon water.White tot geelachtige kleur.

 

Redy Koolsla: Semisweet dressing voor salades met kool, wortel, enz. populair Amerikaans recept.

 

Nosti CAESAR: Toegevoegd aan mayonaise voorbereiding van een Caesars dresssing.

 

PRODUCTEN VOOR HET IJS INDUSTRIE

CARAGEENAN L-100: De nr. 1 Carageenan in de wereld voor toepassingen ijs uit Genu DENEMARKEN. Dit product geeft een rijke fluwelen textuur en voorkomt wei scheiding in producten ijs.

PAGOCREAM 036: Stabilisator / emulgator voor toepassing in hard ijs met 3-6% vetgehalte. Gebruik niveau van 0,5%

PAGOCREAM SOFT 200: Voor soft-ijs wordt vervaardigd met warmte verwerking.

 

Mastic EVAROM: Voor de traditionele Nabije Oosten ijs.

 

VANILLA EVAROM 692901: Vanilla Cream - Classic Flavour.

 

STRAWBERRY STRONG EVAROM 522901: Smaak van rijpe verse aardbeien. Sterke, met zoete kenmerken.

 

NEOVANIL: Een econimic 100% natuurlijke vanille aroma.

 

Fructose: Verlaagt het smeltpunt van ijs, normaal gebruikt in combinatie met dextrose.

 

Aspartaam: Sweetener substituut - 200 keer zoeter dan suiker.

ANDY eigeel: een complete vervanging voor poeders eigeel. Het is een goedkope vervanger.

 

BEET 0,5% LW: Liquid roze kleurstof - Strawberry.

GUARPITMEE L: Viscositeit 3000 - 4000 cps 100 mesh.

Nosti YOGHURT: Een yoghurt smaak voor «yoghurt» ijs.

Stabi granita 002: Voor een inschrijving eten product met een goede overschreden.

CMC 7H4XF: De nr. 1 carboxymethylcellulose in de wereld voor ijs. Het geeft een hoge viscositeit (3000-4000 CPS).

 

 


Biotrek maakt kruiderijen en smaken voor:


Aardappelchips
Geëxtrudeerd Snacks & Pellets
Bagel Chips
Vullen Crèmes voor Croissant, Magdalena & Sandwich Crackers
Coated Nuts
Dekzeil Snacks
Tortillachips
Popcorn

Brood Sticks, Puff Pastry Sticks, Pretzels

 

Baked Goods (heerlijk in-the-deeg of on-the-deeg) & Specialty Brood

 

Crackers, Savory Cookies (Koulouria) & Traditionele Gebakken Snacks

 

Traditionele Gebakken Snacks

 

Fruit Chips & Trail Mixes

 

Snel Soepen, Instant Noodle of rijst Maaltijden

 

Vullingen voor Cheesepies, Pittes, Borek, en Pasta Dips & Salsa

 


FLAVOR BELEIDSLIJNEN

 


Oost-Middellandse-Zeegebied en het Midden-Oosten smaken.

 


Amerikaanse stijl smaken: New York, Texas, Mexicaans, Caribisch gebied, Latijns -

 


Andere regionale specialiteiten:
Engels, Indisch, Azië-Pacific, Oost-Europa, Balkan, Italiaans, Spaans, etc

 

SAUSAGE & gezouten vlees


PRODUCTEN voor de vleesindustrie


1.CARAGEENAN MB71F: Om houden water in vleesproducten, en synerisis voorkomen in vacuüm packs.Gives goede sliceability en een langere houdbaarheid. Belangrijkste toepassingsgebieden: Bacon, ham, gesneden salami, polonies en verwerkt vlees.

2.CARAGEENAN MBΔ 711F: Zoals hierboven geven een enigszins elastische textuur tegen een lagere kostprijs.

3.FIRMTEX ZETMEEL: Modified wasachtig maïszetmeel, aardappelzetmeel vervangt die niet bestand is tegen breakdown.Used in vleesproducten op steun in het water binden, te voorkomen synerisis, en uit te breiden plat life.Can worden geïnjecteerd in hammen om extra applicaties te houden moisture.Main : hammen, knakworsten.

 


4.HRISOY C4N: Bekend in de supermarkten als Soja Mince.Makes vleesproducten meer offerte met lagere koken verliezen. Belangrijkste toepassingen: hamburgers, vlees pasteitjes, verse worst, spaghetti gehakt, en moussaka.

5.HRISOY C4b: Darker than Hrisoy met de kleur van geroosterd vlees.

6.PIKASOY: soja grits.Main toepassingen: Tarama voor taramosalata waar zij dezelfde textuur als vissen kuit, goedkope hamburgers, soja brood, Hi vezel broden.

7.VIOSOY 70: Ontvette soja meel met grote emulsificatie en water bindend properties.54% eiwit, vervangt melk en eieren met veel lagere kosten.

8.PROTOSOY P: Soja-isolaat, die emulgeert zoals Caseïne, maar is sterker geleereigenschappen, en een hogere viscosity.Main toepassingen: Gehakt en geplakt vleesproducten.

9.PROTOSOY S: Soja-isolaat voor brines.It is injecteerbare, en wordt geabsorbeerd door het vlees in de tumbling tank.Main toepassingen: stukjes vlees, gevogelte producten, garnalen.

10.VELTOSOY HV: Soja-eiwit concentraat met 70% protein.A functionproduct, vergelijkbaar met PROTOSOY P geeft vergelijkbare viscositeit, gel kracht en emulsificatie kenmerken, maar is meer economical.Does niet een dergelijke schone flavour.Does niet nodig prehydration.

11.VELTOSOY 65 HV: Meer zuinig (maar niet zwakker) vervanger van hierboven.

12.VELTOSOY AF: Geconcentreerde soja-eiwit (70%) met een lage viscosity.Ideal voor huid-emulsies.

13.PSIHOTRIM: Gedroogde Yeastless Rusk.Holds 3 keer zijn gewicht in water, resterende los en tender.Microbiologically schoon en wit met geen brandplekken. Belangrijkste toepassingen: hamburgers, gehaktballen, taramosalata, verse worst.

14.BREADCRUMBS: Voor paneren en coating, schoon en wit zonder te verbranden. Belangrijkste toepassingen: schnitzel, kroketten, vissticks, beignets.

15.VEPRO 95BH: Red bruine kleur van blood.A kleine hoeveelheid (0,5%) versterkt de kleur van vleesproducten.

16.EGG BATTER: Opgelost in water, dit product wordt een pasta die stokken op het vlees en in het bezit coating crumbs.Cheaper en meer kosteneffectieve tha melk, eieren enz.. Belangrijkste toepassingen: schnitzel, mishandelde kippen enz..

17.SCHNITZEL BATTER: Wanneer gebakken, stokken het op het product en niet off.Mainly vallen voor gehakt en andere vette producten.

18.BEET KLEUR: Rose rode kleurstof voor hamburgers, worst, vlees pasta's etc

19.LIQUID SMOKE: Natuurlijke rook gebruikt in vlees pasta's, voor injectie, of spray. Belangrijkste toepassingen: worstjes, gerookte vis, ham, enz.

20.ONION POEDER USA: Ui poeder met frisse smaak.

21.NOSTI: Vlees flavours.Not specerijen, maar smaken van Rundvlees, varkensvlees, gevogelte, garnalen enz. met vele variaties.

22.BEEF EIWIT: Maakt een warme 1:10:10 emulsie met uitstekende hap, ter vervanging van mager vlees 1: 4.5

23.STABI PORK NUGGET + F: Uitstekend water bindend voor vlees gekookt normally.iesouvlaki, schnitzel.

 

 

Salades DELIFOODS & FEINKOST


PRODUCTEN VOOR delicatessesalades


1.ULTRATEX 3: High performance koud water zwelling tapioca gebaseerd Gewijzigd tarch.Makes yoghurt dik en gespannen zonder koken Kan worden toegevoegd aan een salade die is afgescheiden water na verwerking.

2.CMC 7HOF: Carboxymethylcellulose 2800 cps.Especially voor zure voedingsmiddelen. Stabiliseert emulsies, verdikt, aerateable, vervangt xanthaangom op 1 / 3 van de prijs.

3.PSIHOTRIM: Gedehydrateerde breadcrumb (zonder korst). Holds meer water, terwijl de resterende los en kruimelig. Voor traditionele taramosalata, knoflooksaus etc. ..

 

4.TARASOY: Mengsel van soja-eiwit (grutten en voorgekookt meel), geschikt voor verbindend in taramosalata (kuit salade).

5.PLIROSOY D40: Sojameel met vet en lecithine voor water en olie verbindend in vlezig salades. (Dwz aubergine salade, knoflooksaus etc..)

6.HRISOY 70S8N vlok: gehydrateerd tonijn in de pekel, draagt het gewicht van tonijn in vlokken tonijnsalade.

Strip 7.HRISOY C410 ': Wanneer gekookt in kippenbouillon, zij nemen de verschijning van kip in stukjes kip salade.

8.NOSTI gekookte kip: Geeft een gekookte kip smaak.

9.DILL TOPS: Rijpe groene kleur en delicate frisse smaak.

10.GARLIC GEDEHYDRATEERDE X (granulaat): fijn gesneden knoflook uit Californië.

11.ONION POEDER USA: American kwaliteit, enigszins zoet en wit.

12.ONION FLAKE FINE 7012 USA: Fijn gesneden.

GROF 13.ONION FLAKE 7001: grover gesneden.

14.CHEDDAR KAAS P UITGEBREID B: Witte kaas gekleurd poeder.

15.NOSTI ROQFORT: poeder kaas met uitgebalanceerde smaak.

16.FROMAG FETA 101: poeder feta vervangen door plantaardige vetten, en feta smaak.

17.MILK ACID 7%: Verbetert de smaak van yoghurt en kaas.

18.NOSTI TOAST HAM + SP: ham gearomatiseerd water oplosbaar poeder.

19.NOSTI BACON: spek gearomatiseerd water oplosbaar poeder.

20.NOSTI MUSHROOM: water oplosbaar champignon gearomatiseerde powder.Very populair.

21.IQUID SMOKE C-10: Voor gerookte aubergine en kaas salades.

22.GOUDA SMAAK: Basic Kaas poeder met gouda kenmerken.

 

 

PRODUCTEN VOOR de horeca


1.STABI kroket: Om te voorkomen dat kroketten, gebak en taarten uit breakingup, barsten, of koken out.Does geen gel of water uitspoelen traditionele maïs zetmeel en flour.Hi Tech tegen lage kosten.

toepassingen cusines & catering

2.STABI TOMATENSAUS-Z401: Voorkomt en bindt sauzen en soepen, jus en andere hartige sauzen type die zijn gekookt, en hield in een bain marie voor Extented priods.Freeze dooi stabiel zonder gels of verlies van water, kunnen grotere partijen te worden bereid en ingevroren voor onbepaalde tijd.

 

3.STABI vleessaus: Bindt warm of koud vervaardigde sauzen, simpelweg door roeren in.Gives uitstekende lichaam en mondgevoel.

4.TOPPING VOOR SANDWICH MIX 201: Makkelijk en economische crème voor snacks.

5.MOUSSE VOOR SANDWICH MIX: Een gemakkelijke en voordelige vulling voor hapjes, kleine taarten en taarten.

6.BESSY MIX-N: Een complete mix voor Griekse stijl Bechamel sauce.Cold instant mix.

7.REDY SAUS 101: Zeer populair Mexicaanse stijl saus.

8.REDY KETSUP 101: Voor de koude geproduceerd Ketsup.Easy, zuinig met uitstekende kwaliteit en smaak profiel.

9.REDY pizzasaus: Voor een saus dat geen oorzaak doorweekte deeg bottoms.Cold proces.

10.THERMOGEL 20: Voor een gegarandeerde Aspic, dat niet smelt bij omgevingstemperatuur temperatures.Clear gel voor snoep, en hapjes.

11.STABI MAYONAISE 614: Gemakkelijk te produceren, en gegarandeerde stabiliteit onder keuken conditions.Very zuinig voor koude verwerking.

12.REDY ALA CREAM: Zuinige, eenvoudig en stabiel roomsaus.

13.CHEESE voor aardappel MIX: Easy zuinig saus met een rijke cheesy smaak.

14.KEFALITO: Vervanging substituut voor Kefalito kaas voor gebak, taarten kroketten enz. ..

15.HRISOY M: soja gehakt met gebraden vlees colour.Makes gehakt vlees fluffier en meer kosten effective.Gives lossere textuur van gehakt meats.Economical en gezond.

16.HRISOY C12: Fijn snitchel plakjes, voor vegetarisch, soja of originele snack foods.Available als Kebab, Fillet, of gehakt F of gyro.

17.PSIHOTRIM DYR: Fijn gemalen gedroogde broodkruimels, speciaal vervaardigd voor gehaktballen, hamburgers en worst met losse texture.Also ideaal voor toepassingen waar hoge kwaliteit broodkruim nodig zijn om een lichte kleur met niet verbrand smaken hebben.

18.CRUMB COATING 021A: Wit kruimel coating voor krokante mishandelde producten. Belangrijkste toepassingen: kipnuggets, snitzchel snack producten.

19.EGG BATTER: Complete traditionele beslag mix voor beklede producten, zonder de traditionele problemen.

20.SNITZCHEL BATTER: Voor de productie moeilijkheden waar de coating delamineert scheuren wordt drassig of schept problems.The beslag assortiment omvat: zacht slagman, dun beslag, elastisch deeg en verschillende op maat ontworpen slagmensen

21.CHICKEN COATING: Voor filets, of vleugels, creëert zij haar eigen sauce.Available in 3 belangrijke smaken, BBQ, Teryaki en Monastiri, Ook verkrijgbaar in zoete mosterd, Roquefort en zoete curry.

22.STABI beesmaalvleis + FC: Helpt gehakt behoudt zijn aroma's en sappen, en te worden zachter en smakelijker.

23.SWEETFLAVOURS: Carmel, boter, noten, srawberry, ananas, abrikoos, chocolade, wilde bessen.

24.SAVOURY smaken: kip, rundvlees, champignons, spek, feta en nog veel meer.

25.NEOVANILLIN: Natuurlijke aroma vanilline vervangt die op een 1:1-verhouding (plaatsvervanger smaak).

26.ASPARTAME: Sweetner substituut 200 keer zoeter dan suiker.

 

PRODUCTEN VOOR de zuivelindustrie


1.CARAGEENAN K - 100: Voor chocolademelk drinks.The nr. 1 carageenan in de wereld te voorkomen cacao scheiding.

2.CARAGEENAN L - 100: Voor ijs cream.An essentieel ingrediënt in een gestabiliseerde ijs cream.Used op minder dan 1%, hulpmiddelen het de belangrijkste stabilisator. (LBG, Guar, CMC, Alginaat).

3.COLFLO 67 ZETMEEL: Voor ijs siroop coatings, en diverse desserts bereid. (Crèmes, pudding, yoghurt).

 

4.INSTANT CLEARJEL ZETMEEL: Voor instant indikking zonder warmte. Voorverstijfseld versie van Colflo 67.

5.N-OIL ZETMEEL: Voor ijsjes met 0% fat.A oplossing van 25% N-Olie in water geeft een directe vetvervanger met een rijke romige mondgevoel.

6.PURITY MELK ZETMEEL: Voor dikke zuivel products.A meer gespecialiseerde producten voor toepassing in de zuivelindustrie.

7.PROTOSOY P 660: Schoon soja-eiwit voor soja melk, kaas, soja kaas (tofu) en soja ijs (Tofutti).

8.CARAGEENAN LR11 te LR71: Diverse soorten aan de mondgevoel vereist in zuivel of room desserts, uit vla (vla) te bereiken flan.For vullen temperaturen 10% - 80%.

9.CARMINE RED OPLOSBAAR:

 

 

 

 

M ensen


De Biotrek Customer Support Team:
John Lewis, M.Sc. (Food Chemistry), General Manager, Snack & Health Food Sales.

Dimitris Pateras, Ph.D. (Food Engineering), Operations Manager, Fruit & Beverage Sales.

Nikos Korbis, MSC (Chemie), Technical Sales Manager, Multinationals & Dairy Sales.

Jordanië Smyrnis, BS (Natuurkunde), Meat Industry Sales, Protein Sales.

Marianna Kotronaki, BS (Chemical Engineering) Non - Food Industry Sales, Adhesives Sales.

Haralabos Angelopoulos, Chef, Food Service, Ready Meals & Frozen Food Industry Sales.

Jason Sexton, BA (Marketing), Bakkerij Industrie Verkoop, Hydrocolloid Sales.

Evi Tsamasli, Ice Cream & Zoetwaren Industrie Verkoop, Flavor Sales.

Daniela Ioneva, Samples & Ready Mades, Bulgaarse markt.


Ioanna Dimopoulou, BA (Internationale Zaken), Bureau Manager Nutritional Ingrediënten Sales.

Evita Sana, Customer Service.

Martha Drakopoulou, BS (Food Technology), Technische Klantenservice.

Daniela Ioneva, Samples & Ready Mades.

Georgië Livaniou, BS (Food Technology), Quality Assurance Manager.

Ioanna Simeli, BS (Chemie), Quality Control.

Vivian Papastamouli, BA (Drama), Inkoop, Verkeer & Sourcing.

Voula Aslanidou, Chemical Technician R & D-Lab Manager.

Eleni Pana, M.Sc. (Scheikunde), Flavor Lab Manager.

Cristina Safta, MS (Food Technology), Toepassingen Lab Manager.

Eirini Lewis, DDS, Financial Services.

Katerina Karzi, BA (Business), Pricing, Export Customer Service.

Betty Sfakianaki, Customer Service & Order Processing.

Robby Pestimatzian, Collectie Service.

BIOTREK S.A.
Latest Review of

Rate this listing

BIOTREK S.A.

Rated 2.94/5 (495 votes)

Share this company
Advertisment

Greek Ferries





Flight from London (LCY) to Athens